工藤まやのおもてなしハワイvol.109

3時間前

【ハワイ土産】ローカルの絶大な支持で復活！ 絶品の幻クッキー《元ファンの日本人女性が受け継いだ名店》

工藤 まや
姪っ子さんが描いた元オーナー・デールさんの素朴なイラスト入りパッケージも、当時のまま。
1 / 8 姪っ子さんが描いた元オーナー・デールさんの素朴なイラスト入りパッケージも、当時のまま。
いろいろな味を楽しみたい私は、数種類を購入して自分で詰め合わせ、おもたせにしています。
2 / 8 いろいろな味を楽しみたい私は、数種類を購入して自分で詰め合わせ、おもたせにしています。
Maikoさん（左）と娘のMokaさん。親子で「ザ・クッキー・レディー・ハワイ」を引き継いでいます。
3 / 8 Maikoさん（左）と娘のMokaさん。親子で「ザ・クッキー・レディー・ハワイ」を引き継いでいます。
初心を忘れないために。デールさんとの思い出の写真はお店の壁に飾り、大切にしているそうです。
4 / 8 初心を忘れないために。デールさんとの思い出の写真はお店の壁に飾り、大切にしているそうです。
キッチンに併設されたショップには、定番フレーバーのほか、シーズン限定のクッキーも並びます。
5 / 8 キッチンに併設されたショップには、定番フレーバーのほか、シーズン限定のクッキーも並びます。
手に取ると、１枚１枚が薄く丁寧に焼き上げられていることがよくわかります。繊細な食感へのこだわりが詰まったクッキーです。
6 / 8 手に取ると、１枚１枚が薄く丁寧に焼き上げられていることがよくわかります。繊細な食感へのこだわりが詰まったクッキーです。
パウダーシュガーがレモンの爽やかな酸味を引き立てる人気の「レモン」。定番の「コーンフレーク」とともに各11.50ドル。
7 / 8 パウダーシュガーがレモンの爽やかな酸味を引き立てる人気の「レモン」。定番の「コーンフレーク」とともに各11.50ドル。
「オートミール」と「チョコレートマックナッツ」は各12ドル。私、オートミール大好きー！
8 / 8 「オートミール」と「チョコレートマックナッツ」は各12ドル。私、オートミール大好きー！
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