2022.9.30

至福の皿盛りデザート！ 【鎌倉】「レガレヴ」でフランス そのもののアシェット・デセールを

アシェット・デセール #4

瀬戸理恵子

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厨房を間近に見られるカウンターが特等席。
1 / 18 厨房を間近に見られるカウンターが特等席。
「パリ左岸のスフレ」(コーヒー・紅茶付き)は通年で提供。3,000円。
2 / 18 「パリ左岸のスフレ」(コーヒー・紅茶付き)は通年で提供。3,000円。
スフレは焼きたてでしか楽しめない！
3 / 18 スフレは焼きたてでしか楽しめない！
佐藤亮太郎シェフ。
4 / 18 佐藤亮太郎シェフ。
「いちじくのバシュラン」(コーヒー・紅茶付き)3,200円。10月末頃まで提供予定。
5 / 18 「いちじくのバシュラン」(コーヒー・紅茶付き)3,200円。10月末頃まで提供予定。
香り、食感まで緻密に組み立てる。
6 / 18 香り、食感まで緻密に組み立てる。
「モンブラン」(コーヒー・紅茶付き)3,500円。秋・冬提供予定。
7 / 18 「モンブラン」(コーヒー・紅茶付き)3,500円。秋・冬提供予定。
モンブランに合わせたダマン・フレール社のフレーバーティは、緑茶をベースにショウガやレモン、パッションフルーツの香りを加えた「ミス・ダマン」。
8 / 18 モンブランに合わせたダマン・フレール社のフレーバーティは、緑茶をベースにショウガやレモン、パッションフルーツの香りを加えた「ミス・ダマン」。
テイクアウトコーナーではお菓子、パンの販売も。「クロワッサンアミティエ」440円。
9 / 18 テイクアウトコーナーではお菓子、パンの販売も。「クロワッサンアミティエ」440円。
複雑な要素を、カードを使って丁寧に説明してくれるのもうれしい。シェフが対応することも！
10 / 18 複雑な要素を、カードを使って丁寧に説明してくれるのもうれしい。シェフが対応することも！
朝食にはクロワッサンやパン・オ・ショコラ、昼食にはフランスの香り漂うおいしさがぎゅっと詰まった彩り豊かなサンドイッチも楽しめる。
11 / 18 朝食にはクロワッサンやパン・オ・ショコラ、昼食にはフランスの香り漂うおいしさがぎゅっと詰まった彩り豊かなサンドイッチも楽しめる。
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