低温調理機で牛ステーキが手軽にプロ級 サイエンスクッキングで簡単おどろき！

伊藤綾乃（Five Star Corporation）
低温調理した牛ステーキ。
低温調理した牛ステーキ。
BONIQ2.0　22,000円。
BONIQ2.0　22,000円。
鍋などにセットして使います。
鍋などにセットして使います。
脱着式クリップホルダー。
脱着式クリップホルダー。
ホーロー鍋に「BONIQ2.0」をセット。
ホーロー鍋に「BONIQ2.0」をセット。
穴の少し上くらいが下限水位の目安。
穴の少し上くらいが下限水位の目安。
水面から食材が出てしまう場合は重しを置いて水中に沈めましょう。
水面から食材が出てしまう場合は重しを置いて水中に沈めましょう。
ミディアムレア状態の牛ステーキの断面。
ミディアムレア状態の牛ステーキの断面。
鮮やかな赤身が食欲をそそる牛ステーキに野菜も添えて。
鮮やかな赤身が食欲をそそる牛ステーキに野菜も添えて。
なべ底に食器を置いて底上げしてプリンを湯煎。
なべ底に食器を置いて底上げしてプリンを湯煎。
低温調理したとろ～りぷりん。
低温調理したとろ～りぷりん。
左：BONIQ 深型キャセロール鍋 直径22cm 7,128円。右：「BONIQ2.0」(ヘイズブラック)。
左：BONIQ 深型キャセロール鍋 直径22cm 7,128円。右：「BONIQ2.0」(ヘイズブラック)。
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