そおだよおこの関西おいしい、おやつ紀行vol.158

2019.5.12

まるでおとぎの国のお菓子のよう！ 芦屋efuca.(エフカ)のクッキーに感動

宗田 洋子
三八商店街にあるお店は、黒い外観とテントが目印。
1 / 26 三八商店街にあるお店は、黒い外観とテントが目印。
クッキーや絵本が並ぶ店内。
2 / 26 クッキーや絵本が並ぶ店内。
店内。奥から道路側を見たところ。
3 / 26 店内。奥から道路側を見たところ。
食べられる絵本のコーナー。
4 / 26 食べられる絵本のコーナー。
食べられるお菓子で作られた絵本の原菓のコーナー。
5 / 26 食べられるお菓子で作られた絵本の原菓のコーナー。
細かい絵本の原菓。
6 / 26 細かい絵本の原菓。
ピンセットでこんなふうに作るのだそう。
7 / 26 ピンセットでこんなふうに作るのだそう。
お菓子作家・絵本作家のイトウユカさん。
8 / 26 お菓子作家・絵本作家のイトウユカさん。
クッキー生地でパーツを作ります。
9 / 26 クッキー生地でパーツを作ります。
パーツを組んでいきます。
10 / 26 パーツを組んでいきます。
さらに組んでいきます。なにができるかな？
11 / 26 さらに組んでいきます。なにができるかな？
ミミをのせたらほぼ完成です！
12 / 26 ミミをのせたらほぼ完成です！
組んだ生地を冷凍庫で冷やし固めてから、薄くスライス。
13 / 26 組んだ生地を冷凍庫で冷やし固めてから、薄くスライス。
フォークで毛の部分を表現。
14 / 26 フォークで毛の部分を表現。
イベント用に作られたコラボクッキー(販売はしていません)。
15 / 26 イベント用に作られたコラボクッキー(販売はしていません)。
「ネコクッキー」各350円。帽子やリボン付き。
16 / 26 「ネコクッキー」各350円。帽子やリボン付き。
「ネコのクッキー」。箱入り。
17 / 26 「ネコのクッキー」。箱入り。
「ブサネコ」各350円。「リボン」「雲」各200円～。
18 / 26 「ブサネコ」各350円。「リボン」「雲」各200円～。
「リボン」「雲」。
19 / 26 「リボン」「雲」。
「カオクッキー」各500円。
20 / 26 「カオクッキー」各500円。
店内の平台に並んだ「カオクッキー」。お気に入りを選ぶのも楽しい。
21 / 26 店内の平台に並んだ「カオクッキー」。お気に入りを選ぶのも楽しい。
「パターンクッキー」。
22 / 26 「パターンクッキー」。
JAGDA(日本グラフィックデザイナー)新人賞を受賞した白本由佳さんがデザインした「パターンクッキー」。
23 / 26 JAGDA(日本グラフィックデザイナー)新人賞を受賞した白本由佳さんがデザインした「パターンクッキー」。
「三角クッキー」1袋350円。
24 / 26 「三角クッキー」1袋350円。
「カップシフォン」各350円。
25 / 26 「カップシフォン」各350円。
「カップシフォン」は、紙部分を斜めに破っていくと顔や水玉模様が現れる。
26 / 26 「カップシフォン」は、紙部分を斜めに破っていくと顔や水玉模様が現れる。
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