スペイン・バスクのスターシェフ参上極上のリゾート空間「志摩地中海村」

矢野詔次郎

青空の下の散策が気持ちいいリゾート。「アンダルシア」「カスティーリャ」などのゾーンに分かれ、異なる趣を楽しめる。

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レストランから一望できる英虞湾。

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コースの一皿から「鮑のサルサヴェルデ」。コース：ランチ 5,000円～、ディナー 10,000円～。

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シェフのダニエル・ロペス氏。

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「伊勢海老のソカラ黒ニンニクのソース」。

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2018年に完成した“ミコノルカゾーン”の客室。ヴィラスタイルで贅沢に過ごせる。

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地中海のかわいい雑貨が揃うショップも。

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エキゾティックな宮殿風の空間で話題の温泉施設「スパアルハンブラ」。

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ディテールにまで徹底してこだわったリゾート内。

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