新店来訪！ 美味しい出合いに一番乗りvol.58

2018.7.23

カウンター席で味わう三鷹の肉割烹 手抜きなしの15品が驚きのプライス!

Keiko Spice
食欲が落ちる夏。こんな時こそ肉三昧で疲労回復！
1 / 21 食欲が落ちる夏。こんな時こそ肉三昧で疲労回復！
小さく「肉割烹しんしん」と書かれた引き戸。
2 / 21 小さく「肉割烹しんしん」と書かれた引き戸。
席の感覚はゆったり。清潔な板場を臨む。
3 / 21 席の感覚はゆったり。清潔な板場を臨む。
じめっとしたこの季節にたまらない。このところ減退していた食欲が復活する。
4 / 21 じめっとしたこの季節にたまらない。このところ減退していた食欲が復活する。
京鴨笹身と九条葱酢味噌和え。
5 / 21 京鴨笹身と九条葱酢味噌和え。
赤千枚と味噌漬チーズタルタル。
6 / 21 赤千枚と味噌漬チーズタルタル。
和牛昆布〆と茶巾胡麻豆腐。
7 / 21 和牛昆布〆と茶巾胡麻豆腐。
牛タン素麺のお吸物。
8 / 21 牛タン素麺のお吸物。
低温調理した和牛レバー。
9 / 21 低温調理した和牛レバー。
大和地鶏と冬瓜の共煮。
10 / 21 大和地鶏と冬瓜の共煮。
淡路産玉葱をお刺身風に。
11 / 21 淡路産玉葱をお刺身風に。
和牛しびれのあられ揚げと上ミノ梅しそ揚げ。
12 / 21 和牛しびれのあられ揚げと上ミノ梅しそ揚げ。
長芋素麺と彩り野菜。
13 / 21 長芋素麺と彩り野菜。
藻塩、赤ワインと醤油の煮切りなど、お好みで。
14 / 21 藻塩、赤ワインと醤油の煮切りなど、お好みで。
はにかむ秦さん。料理に前向きの実直な方。
15 / 21 はにかむ秦さん。料理に前向きの実直な方。
出汁ごといただく。やわらかな肉のあとに、シャキッと歯応えを残した野菜。
16 / 21 出汁ごといただく。やわらかな肉のあとに、シャキッと歯応えを残した野菜。
終始楽しそうだった男子グループ。
17 / 21 終始楽しそうだった男子グループ。
ごはんは、各グループのタイミングに合わせて土鍋炊き。
18 / 21 ごはんは、各グループのタイミングに合わせて土鍋炊き。
赤出汁の味噌汁、香の物、和牛しぐれ煮、卵黄たまり漬けがセット。
19 / 21 赤出汁の味噌汁、香の物、和牛しぐれ煮、卵黄たまり漬けがセット。
TKG！　たまりません！
20 / 21 TKG！　たまりません！
下には上品な甘さの黒蜜が。最後まで抜かりなし。
21 / 21 下には上品な甘さの黒蜜が。最後まで抜かりなし。
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