屋久島イチの絶景ホテル！samana hotel Yakushima（サマナホテル屋久島）で島時間を満喫

夕食はホテル自慢の本格派ブッフェで

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 　夕食はブッフェスタイルで気軽に楽しめる一方、お料理はジョエル・ロブションなどの名店で研鑽を積んだ「sankara hotel & spa 屋久島」のエグゼクティブシェフ、武井智春氏が監修した本格派。日替わり料理が供されるライブキッチンでは、店の窯で焼いた熱々のマルゲリータやリゾット、パスタといったイタリアンが供されます。

　和牛オリンピックで日本一を受賞したなかやま黒牛のローストビーフは、美しいロゼ色が食指をそそるビジュアル。目の前でカットしてくれる臨場感もグッドです。

　ビュッフェ聞くと既製品が多いイメージですが、こちらはほとんどが手作りで、レストランと変わらないレベルのお料理がいただけます。自分の好きなものを好きなだけ食べてお腹いっぱいになれるのもありがたい限り。

　お酒を飲まれる方にはフリーフロー付きプランもオススメ。厳選された地酒を色々と試せるので、気に入ったお酒をお土産屋さんで購入して帰ってもいいでしょう。

　野趣溢れる露天風呂を内包した大浴場も見逃せません。最推しは早朝の日の出タイムです。海から立ち昇る朝日をぼうっと見つめれば、ここに来てよかったと心から思うに違いありません。

　外でくつろぐのにちょうどいいベンチを配した崖の上にあるテラスは、ゲストの憩いの場として親しまれています。大海原とモッチョム岳が一番綺麗に見える絶景ポイントで、思い思いの時間を過ごすのも有意義です。

　屋久島の恵みを享受し、この島への愛着が湧いた一泊二日。チェックアウトする頃には忙しない日々を忘れ、心身がリセットされた感覚に。理想の屋久島ステイを叶えてくれる一軒、ぜひ参考にしてみてください。