◆ア・トスフーズ「島旅ジェラート」
列島の恵みを生かしたフレッシュな味わい
東シナ海に浮かぶ列島、甑島(こきしま)。太陽の恵みとミネラル豊富な海風を受けて育った甑島の恵みをはじめ、鹿児島県内で採れる旬の素材なども使ったジェラートがこちら。
リピート率No.1の「うみしお」には、甑島の海水を昔ながらの製法で手づくりされた海塩を。キレのある塩味がミルクジェラートの甘みを引き立て、絶妙な塩梅に食べる手が止まらない。
また、独特の食感がヤミツキになる「アロエレモン」には甑島で採れる2種類のアロエを使用し、レモンの酸味でさっぱりとした後口に仕上げている。
ほかにもサツイモの甘みが広がる「焼き芋」や、さわやかなソルベの「ドラゴン&パッション」、柑橘類の島橙を使用した「きのすミルク」など、ひとつひとつの食材と向き合い持ち味を最大限に生かした多彩なフレーバーが揃っている。
ア・トスフーズ
販売場所 道の駅 樋脇 遊湯館、漁協直営川内とれたて市場など
電話番号 0996-22-5524
https://www.atusfoods.com/
※通販可
