【熊本県】この夏絶対食べたい 冷やしておいしいおやつ3選 ご当地団子を涼菓にアレンジ

　北海道から沖縄まで夏を彩る、冷たくておいしいおやつを一挙公開。その土地ならではの魅力が詰まった素材感際立つアイスを筆頭に、果実味たっぷりなゼリーや涼やかな和スイーツ、喉越し爽快な炭酸飲料など、暑さを癒す涼菓を集めました。心浮き立つ華やかなルックスのスイーツも多数揃っているので、贈り物の参考にもぜひしてみて。今回は熊本県です。

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#43 熊本県

　熊本県の手みやげ3品をご紹介！

◆白玉屋新三郎「いきなり白玉」

まるで“いきなり団子”のような白玉スイーツ

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　江戸時代の創業以来、水あめや白玉粉づくり一筋の白玉屋新三郎謹製。今では白玉を使用したさまざまなスイーツも手がけ、和菓子派から洋菓子派まで多くのファンを魅了している。

　夏のおやつには、冷蔵庫で冷やしていただく「いきなり白玉」がおすすめ。郷土菓子のいきなり団子をモチーフにしたもので、最高品質のもち米を使い、昔ながらの石臼挽きで仕上げた白玉が、ひんやりもっちりでやわらか。

　そこに組み合わせるのは、やさしい甘さのつぶ餡、角切りの焼き芋、なめらかなスイートポテト。まとめて口に運ぶと、白玉や焼き芋の異なる食感が楽しく、それぞれの素材の良さをスイートポテトの甘さがまとめている。