【新千歳空港】極厚のバターチーズサンドやルタオのクランチチョコといった限定スイーツを筆頭に、のび～る濃厚チーズまんなど注目の北海道グルメが集結

◆ロイズ チョコレートワールド「ヴィジタンディーヌ」

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ロイズならではのフランス菓子を焼き立てで

　ガラス越しに工場の様子を見学できるほか、チョコレートの歴史などを見て学べるミュージアムも併設するロイズ チョコレートワールド。

　この「ヴィジタンディーヌ」は、フィナンシェの原型ともいわれるフランス・ロレーヌ地方の郷土菓子で、ロイズのレシピにアレンジして提供。表面はサクッと中はフワッとした絶妙な食感で、ここでしか買うことができない。

 「プレーン」は焦がしバターに醗酵バターをブレンドしたリッチな味わいで、「チョコ」はフレーク状にした香り高いチョコレートを生地に混ぜた、ほろ苦いちょっと大人な仕上がり。

　温めたトースターで1～2分ほど焼き、1分ほど置いてから味わえば、焼きたての食感が蘇るのでお試しを。