「食とアート」で人々をつなぐ
そんな唐櫃の棚田の近くに、周囲の自然と溶け合うように豊島美術館はあります。
作品は、アーティスト内藤礼さんと、プリツカー賞に輝く建築家の西沢立衛さんによるアートスペースです。
靴を脱いで入ると、広さ40×60×最高部4.3メートルの柱ひとつない白い空間。天井の2カ所から光が差し、窓や仕切りのない開口部は周囲の自然とシームレスにつながっています。
事前に見た公式サイトの「内部空間では、一日を通して『泉』が誕生します」の説明に、「??」。その意味が、訪れて、ようやくわかりました。
種明かしはしませんが、地下180メートルの水源から汲み上げた地下水、豊島の豊かな湧き水が活かされたアート作品です。
天井から吹き抜ける風、シェル型構造の建物に反響する鳥の鳴き声、天候や時間で変わる差し込む光。心地よい環境です。来館者の中には横たわって目を閉じて、空間を味わっている人も。
「アートの島」としての豊島における分岐点となったのは、2010年から3年に1度開催されている瀬戸内国際芸術祭でしょう。
豊島棚田プロジェクトは、この芸術祭に合わせて設けられたもの。そして島のみんなの食堂「島キッチン」も、そのひとつ。
「島キッチン」は建築家の安部良さんが設計・再生。「食とアート」で人々をつなぐ出会いの場です。
東京・丸ノ内ホテルのシェフのアドバイスのもと、地元のおかあさん達が厨房に立ち、豊島や香川県産の食材を使って、もてなします。
小鉢やメイン、野菜料理、お汁などが並ぶ膳の中には、おかあさん達の庭で育った野菜や、唐櫃の棚田のお米も。豊かな豊島を、豊かな食から感じるランチです。
豊島
●アクセス 香川県の高松港(約35分～)、岡山県の宇野港(約25分～)から、フェリーや旅客船で。直島や小豆島からも定期船が運行。
●おすすめステイ先 ウミトタ
https://umitota.jp/
【取材協力】
豊島観光協会、福武財団、瀬戸内国際芸術祭実行委員会、瀬戸内こえびネットワーク
古関千恵子 (こせき ちえこ)
リゾートやダイビング、エコなど海にまつわる出来事にフォーカスしたビーチライター。“仕事でビーチへ、締め切り明けもビーチへ”をループすること30年あまり。
●オフィシャルサイト https://www.chieko-koseki.com/
Column
古関千恵子の世界極楽ビーチ百景
一口でビーチと言っても、タイプはさまざま。この広い世界に同じ風景は一つとして存在しないし、何と言っても地球の7割は海。つまり、その数は無尽蔵ってこと？ 今まで津々浦々の海岸を訪れてきたビーチライター・古関千恵子さんが、至福のビーチを厳選してご紹介します！
2022.10.08(土)
文・撮影＝古関千恵子
