【沖縄】餃子とお酒の至福の時間
「浮島ギョーザ 蘭桂坊」

　新旧織り交ぜた文化を感じる那覇の歩いて巡るからこそ見つけられる魅力をご紹介しましょう。

　夜の帳が下りてからも、まちぐゎー付近は何かと楽しい。那覇の“今”を楽しむなら、あえて泡盛や沖縄料理を選ばないのもあり！

　おすすめのお店を7回に渡りご紹介。

餃子専門店ならではのユニークなメニューが充実

◆浮島ギョーザ 蘭桂坊(うきしまギョーザ らんけいぼう)

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　浮島通りのそばにある手作り餃子の専門店。

　店主自ら包丁で粗くミンチにした県産豚バラ肉を使用する特製にく餃子は、もちもちの皮とジューシーな餡のバランスが絶妙で、何個でも食べたくなる美味しさだ。

　季節の野菜を使ったベジ餃子、ラムとクミン・パクチーの餃子など、専門店らしいユニークなメニューも充実。

　お茶好きでもある店主が考案した凍頂烏龍茶の水出しウーロンハイをお供に頰張れば、至福の時間が訪れること間違いなし。

Text＝Saori Goya
Photographs＝Nanae Suzuk
Edit＝Shojiro Yano