モミの木を模した落ち着いた味わいのパンケーキ

 湘南店はクリスマスのワクワク感をツリーで表現。

 華やかな見た目でありながら、クリームチーズをたっぷり使用していて、味わいは贅沢かつ大人でも楽しめるものに。

 ココアを練り込んだ生地にベリーソースとイチゴを挟み込み、ピスタチオアイスをのせ、その上からピスタチオ風味のチーズクリームで飾り付け。ホワイトチョコが雪のようで、モミの木を彷彿とさせます。

J.S. PANCAKE CAFE テラスモール湘南店

所在地 神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1 Terrace Mall湘南 2F
営業時間 10:00~21:00(L.O. 20:30)
定休日 不定休

見渡す限り雪景色「スノードームパンケーキ」

 みなとみらい店はホワイトクリスマスを表現した、綺麗なパンケーキ。

 J.S.パンケーキ自慢のパンケーキ生地にストロベリーソース、イチゴ、アクセントにアーモンドをサンド。ミルククリームで包み込んでスノードームのような美しいパンケーキが誕生しました。

 ホワイトチョコとココナッツのトッピングと仕上げにかけるピスタチオのソースがアクセント。

J.S. PANCAKE CAFE マークイズみなとみらい店

所在地 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-5 MARK IS みなとみらい 1F
営業時間 10:00~20:00(L.O. 19:30)
定休日 不定休

クリスマスリースパンケーキは紅茶が香る癒しの味わい

 富士見店からは贅沢立地な味わいのリースパンケーキがお目見え。

 ココアを練り込んだ生地にJSブレンドティーのシロップをしみこませていて、紅茶の香りがたなびく大人の余韻を感じます。

 ピスタチオ風味のマスカルポーネクリームを絞り、フルーツやキャラメルナッツを飾ったかわいらしく、ホリデー感溢れるパンケーキです。

J.S. PANCAKE CAFE ららぽーと富士見店

所在地 埼玉県富士見市山室1-1313 ららぽーと富士見 2F
営業時間 10:00~20:00(L.O. 19:00)
定休日 ららぽーと富士見に準ずる

ホールケーキをひとりで食べたい! という願いを叶えるパンケーキ

 酒々井からはまるでホールケーキのような満足感のパンケーキが登場。

 「せっかくのクリスマス、ホールケーキをひとりで食べたい!」という願いを叶えるために出来上がったのだとか。

 ベリーソースジュレとホワイトチョコクランチをホイップとともに生地で挟み込み、その上からホワイトチョコのガナッシュを贅沢にたっぷりかけています。イチゴなどで飾り付ければ、それはもうホールケーキ!

J.S. PANCAKE CAFE 酒々井店

所在地 千葉県印旛郡酒々井町飯積2-4-1 酒々井プレミアム・アウトレット
営業時間 10:00~20:00(L.O. 19:00)
定休日 酒々井プレミアム・アウトレットに準ずる

2021.11.27(土)
文=CREA編集部