◆天理スタミナラーメン本店「天理スタミナラーメン」
こってりピリ辛のやみつきご当地ラーメン
地元では“天スタ”の愛称で知られる、豚骨醤油ラーメン。
時間をかけてじっくりゆっくり煮込んだ豚骨スープに、ニンニクや豆板醤を合わせて辛旨に。もっちりと柔らかい、卵入りの自家製ストレート細麺に、コク深い味わいをもたらす炒め油がセットになっている。
天理スタミナラーメンの定番具材は、豚肉、白菜、ニラ。お好みでキャベツやモヤシ、ニンジン、タマネギなどを入れても。麺を茹で、具材を炒めるだけで簡単にお店の味が楽しめる。
ニンニクのスタミナあふれる香りで、食欲増進すること間違いなし。
天理スタミナラーメン本店
所在地 奈良県天理市櫟本町3120
電話番号 0743-65-4925
https://www.tenrisutaminaramen.com/
※通販可
2021.08.03(火)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
