◆和奏「ぺったらぽったら」
広島県産のもち米とうるち米に、瀬戸内の牡蠣や天然アナゴを組み合わせて、それぞれカリッと焼いた宮島の新名物。遠方へのおみやげ用に冷凍もある。
「牡蠣は大ぶりで、アナゴはふっくら。甘辛いタレが食欲をそそります」(39歳・看護師)
和奏
所在地 広島県廿日市市宮島町北之町浜1183-2
電話番号 0829-44-2075
営業時間 9:00～17:00頃
定休日 不定休
http://pettarapottara.com/
※通販可
◆燻製シマヘイ「かしわトロ燻製」
ひろしまハーブ鶏の希少部位を桜チップで燻製。肉のジューシーさと一緒にスモーキーな香りが広がる。
「素材重視の燻製加減が絶妙で、添加物など不使用のため贈りものにも安心。肉系以外にも燻煙二段仕込のナッツなど惹かれるものばかりです」(35歳・販売)
燻製シマヘイ
所在地 広島市安佐南区大塚西4-8-33
電話番号 082-849-1519
営業時間 11:00～17:00
定休日 火曜
https://shimahei.com/
※通販可
※掲載のデータは2020年11月24日(火)現在のものです。
※無休と表示してある場合も、年末年始などは休みのこともあります。
※コロナ禍により、営業時間などが変動する場合もあります。事前に各店へご確認ください。
2020-21
47都道府県 手土産リスト
2021.02.01(月)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖
CREA 2021年1月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2021年1月号
特別な一年に想いを伝える
贈りものバイブル
特別定価900円
思いもかけない日々となった2020年。いつもと違う毎日のなかで新しい習慣ともなんとか付き合ったり、戸惑うこともあったと思います。思い通りに会えない日々が続いても、贈りものという形で気持ちを届けたい――。誰もが頑張った一年と、新しい明日に贈る、感謝とご褒美、ときどきエール。いろいろな想いをギフトにして届けます。
