東京下町の川辺で自家製パンを堪能
まったり「Cawaii Bread ＆ Coffee」

　イノベーションを続ける東京の水辺。そこには、忙しない大都会の風景とは違う景色が広がる。

　水の音に耳をすませ、頭上に広がる空に心を解き放つひとときを。おすすめの4店をご紹介。

亀島川とパンとコーヒーと
都心ながら
下町情緒溢れるオアシス

●Cawaii Bread ＆ Coffee
(カワイイ ブレッド＆コーヒー)

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　元印刷工場をリノベーションしたベーカリー＆カフェ。

　抜けのある店内では、国産小麦と自家製酵母にこだわった自家製パンと、チョコレートのようにとろりとした味わいが特徴のコーヒーが味わえる。京都の美山でコーヒー焙煎所を営むオオヤミノルさんに焙煎してもらっている豆は月替わりで入荷。

　約14坪と小さいながらも狭さを感じさせない内装は、建築家・西沢立衛さんによるもの。店の奥には静かで穏やかな亀島川の水面を眺めながら食事ができるテラス席も設けている。

　東京ウォータータクシーを利用すれば水上からパンと飲み物のセットを購入することもできる(要予約)。

Text＝Ritsuko Oshima(Giraffe)
Photo＝Wataru Sato