改装後の1階カフェで
ハッピーアワーはいかが？

2019年9月にリニューアルオープンした、ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ。壁紙に西陣織を使うなど、ザ・リッツ・カールトン東京の全体コンセプトである「East meets West(東洋と西洋の融合)」を体現。
2019年9月にリニューアルオープンした、ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ。壁紙に西陣織を使うなど、ザ・リッツ・カールトン東京の全体コンセプトである「East meets West(東洋と西洋の融合)」を体現。

　ザ・リッツ・カールトン東京では、2014年から館内の客室や宴会場をリニューアル。今秋、1階のカフェの改装も終わり、2007年の開業以来、館内全ての施設が一新されたことになります。

新設の「チョコレートアトリエ」。チョコレートパティシエの手仕事が見られる。
新設の「チョコレートアトリエ」。チョコレートパティシエの手仕事が見られる。

　元々ワインセラーのあった場所には、チョコレートアトリエを新設。滞在客から人気のホームメイドチョコレートにもっと親しんでもらうべく、アトリエを身近な場所に移動したというわけだ。

　ここで、チョコレートが仕上がる様子を間近で見ることができます。

右奥がカカオ80%のビターチョコレートを使用したホテルオリジナルホットチョコレート(980円)。左手前にあるのは、この日のウェルカムドリンクとして特別に提供されたモルドワインで、2019年12月1日(日)から「ザ・バー」にて提供予定。
右奥がカカオ80%のビターチョコレートを使用したホテルオリジナルホットチョコレート(980円)。左手前にあるのは、この日のウェルカムドリンクとして特別に提供されたモルドワインで、2019年12月1日(日)から「ザ・バー」にて提供予定。

　毎日午後4:00～6:00はハッピーアワーを開催中。ビールやカクテルなど11種類のアルコールが950円で楽しめます。

　大切な人との時間や、仕事帰りの至福の一杯に、おすすめです！

ザ・リッツ・カールトン東京
レストラン予約受付窓口

電話番号　03-6434-8711
受付時間　10:00～21:00
https://www.ritzcarlton.com/jp/hotels/japan/tokyo/​

2019.10.28(月)
文・撮影＝CREA WEB編集部

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