味がしみた
お取り寄せ向きの味
●うなぎの井口
「蒲焼セット」
地元・浜名湖産を中心とした国産のうなぎを、やはり地元の蔵元の酒や三温糖などを使ったたれで。
糖質の吸収を90％カットできる「糖質制限うなぎ」を開発するなど意欲的。
「テイクアウト専門店なので冷めてもおいしい工夫があり、お取り寄せ向きです」(高城さん)
うなぎの井口
［静岡県・浜松市］
フリーダイヤル 0120-949-399
FAX 053-586-0898
https://www.una-iguchi.jp/
配送方法 冷蔵
2019.07.08(月)
Text＝Mei Hojo
Photographs＝Wakana Baba
Food coodinate & styling＝Nobuko Nakayama(peddle)
CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2019年8・9月合併号
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