仏唯一の3ツ星女性シェフの
お惣菜店がパリに初進出
●Daily Pic
(デイリー・ピック)
ドローム県ヴァランスに本店とビストロを構え、長年3ツ星を保持する女性シェフ、アンヌ=ソフィ・ピック。
ご当地で数年前から評判の総菜店「デイリー・ピック」がこのパッサージュに現れたと聞いて、パリの食通たちは興味津々。
赤カブとスモークした鱒にコーヒーの香りを忍ばせたサラダ、ミント風味の子羊の煮込みなど、どれもガラスの器の中にマダム・ピックが魔術師のように引き出した風味の共演が閉じ込められる。
適温に温めてもらうイートインもテイクアウトも、お好みのままに。
Daily Pic
(デイリー・ピック)
電話番号 電話なし
営業時間 12:00～20:30
定休日 無休
https://dailypic.fr/daily-pic-beaupassage/
Text＝Chiyo Sagae
Photo＝Asami Enomoto
