毎日打ちたてのそばに感激!

◆Restaurant i-naba Honolulu
  (稲葉)

 今、ハワイで上質な日本そばを味わいたいなら、こちらのお店。

“天ぷらそば” 18.99ドル。

 信州産そば粉を使った打ちたての麺は、風味、歯ごたえ、のど越しのすべてが格別。そこに揚げたてサクサクの天ぷらがあれば言うことなし! しかも、化学調味料などは使わず、上品な美味しさを実現しているのが嬉しいところ。柚子やアサリなど、月替わりのそばもぜひ試してみたい。

Restaurant i-naba Honolulu
(稲葉)

所在地 1610 S. King St., Honolulu
電話番号 808-953-2070
営業時間 7:00~10:15/11:30~13:45/17:30~20:45
定休日 火曜ディナー、水曜
http://www.inabahonolulu.com/

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取材・文・構成=矢野詔次郎
撮影=橋本 篤
コーディネイト=工藤まや、ジャネット・メイヤール

この記事の掲載号

愛しきハワイ

CREA Traveller 2018年冬号

古きよき楽園を再発見
愛しきハワイ

定価1110円(税込)

詳しくは
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CREA Traveller 2018年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在は異なる場合があります。