オアフ滞在中に絶対食べたい！
ハワイ麺BEST9

本場のスパイス満載
辛いけど旨い！

◆Spicy Pavilion
  (絶代双椒／スパイシー・パヴィリオン)

 2016年4月にチャイナタウン・カルチュアルプラザにオープンした話題の中国料理店。本場四川のスパイスを巧みに使った旨辛料理は、やみ付きになること間違いなし。

右から、山椒のシビれる辛さがたまらない“四川炸醬面”、牛骨スープが滋味深い“桂林米粉” 各8.99ドル。

 辛さのレベルは1～5から選ぶことができ、石鍋麻婆豆腐などのメニューも気になるところ。

取材・文・構成＝矢野詔次郎
撮影＝橋本 篤
コーディネイト＝工藤まや、ジャネット・メイヤール