本場のスパイス満載
辛いけど旨い!

◆Spicy Pavilion
  (絶代双椒/スパイシー・パヴィリオン)

 2016年4月にチャイナタウン・カルチュアルプラザにオープンした話題の中国料理店。本場四川のスパイスを巧みに使った旨辛料理は、やみ付きになること間違いなし。

右から、山椒のシビれる辛さがたまらない“四川炸醬面”、牛骨スープが滋味深い“桂林米粉” 各8.99ドル。

 辛さのレベルは1~5から選ぶことができ、石鍋麻婆豆腐などのメニューも気になるところ。

Spicy Pavilion
(絶代双椒/スパイシー・パヴィリオン)

所在地 100 N. Beretania St., Ste. 113, Honolulu
電話番号 808-888-8306
営業時間 11:00~15:00/17:00~21:00
定休日 月曜
https://www.facebook.com/pages/Spicy-Pavilion/786561188174337

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取材・文・構成=矢野詔次郎
撮影=橋本 篤
コーディネイト=工藤まや、ジャネット・メイヤール

この記事の掲載号

愛しきハワイ

CREA Traveller 2018年冬号

古きよき楽園を再発見
愛しきハワイ

定価1110円(税込)

詳しくは
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CREA Traveller 2018年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在は異なる場合があります。