特注ソースは50年来の“母の味”
◆ オモニ
オモニ(韓国のお母さん)の屋台から生まれた、キャベツたっぷりのお好み焼きが名物。
「8種の具入り赤井英和スペシャル(1,500円)は牛スジ、ゲソ天、イモなど多様な具を甘口のソースが受けとめてくれるんです」(曽束さん)
オモニ秘伝の、本当に辛い「辛ソース」もアクセントにぜひ。
オモニ
所在地 大阪市生野区桃谷3-3-2
電話番号 06-6717-0094
営業時間 11:30～23:00(L.O.)
定休日 月曜、7・8月の火曜
※グランフロント大阪にも支店あり
●今回、お話を伺ったのは……
曽束政昭(そつか まさあき)さん
フードライター。1日5食が身上のまんぷくライター。京阪神の月刊情報誌『ミーツ・リージョナル』をはじめ、関西を中心に幅広く活躍中。著書に、関西からの旅記事をまとめた『1泊5食』(京阪神エルマガジン社)など。
2016.07.29(金)
Text＝Awa☆Moriko
Photographs＝Harry Nakanishi
Edit＝Kanako Shibuya
CREA 2016年8月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2016年8月号
日本のいいとこ、いいもの、おいしいもの！
いまの47都道府県いいとこどり。
定価780円
