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至福のデザートコース

その瞬間しか味わえない、作りたてのおいしさを味わうというデザートの醍醐味。その魅力を存分に堪能できる“デザートコース”を提供するお店が増えています。シェフの言葉に耳を傾けながら目の前で仕上げられるひと皿、ひと皿に胸を高鳴らせ、香りや温度、音を感じ、味わいを楽しむひとときは、まさに至福の時間。

主役はチョコレートではなく“カカオ”。日本橋兜町・渋沢栄一邸宅跡地【nib】でまるで実験のような食体験

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2025/01/21

鎌倉の隠れ家で完全抽選予約制日本の自然を愛でるデザートコース【nami zaimokuza】へ

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2024/06/19

「時の雫」など3種類のマンゴーに酔いしれる恵比寿のデザートコース チェリーとバラのパフェも登場！

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2024/05/28

日本の食文化と選りすぐりのお茶 シェフの感性がちりばめられた 唯一無二のデザート表現「茶湊流水」

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2024/05/21

発酵食やシュー寿司、小夏の煮付け…和文化への尊敬に満ちた“甘味懐石” 【パティスリー キョウヘイ ミカミ】

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2024/05/09

代官山「ペイサージュ」2階のシェフズテーブルで密やかに味わうデザートコース【全品紹介】

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2024/04/23

満を持して4月オープン！　南青山 【Haruka Murooka】で演出される 一皿ごとに珠玉のデザートコースとは

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2024/04/17

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