ケバブサンドやグルテンフリー。ベルリンで味わう奥深きパンの世界とは

滞在中、通いたくなるローカルグルメ #3

1 / 4 “プファンクーヘン”（奥から手前の3個）はチェリーとプラムが定番。各2.00～2.90ユーロ。

2 / 4 ライ麦パンなども充実。

3 / 4 見た目に反して味わいは軽い“グリルチーズサンドイッチ”6ユーロ。

4 / 4 “ザフトコルン”（手前の立方体）などドイツ伝統の全粒粉パンも、長期熟成を駆使してグルテンフリーで見事に再現している。5.90ユーロ／500g、11.50ユーロ／1000g。

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