自然保護とホスピタリティを融合イギリス・コッツウォルズの老舗ホテルで癒やされるひととき

安田和代（KRess Europe）

コッツウォルズならではのハチミツ色のライムストーン造り。

生態系を保護するリワイルディング・エリアには、ゲストが自由に歩ける散歩道が設置されている。

雨の日用の長靴の貸し出しもあり。

肩肘張らないレストランは地元民からも人気。

レセプション棟。

今年オープンした“バーンズリー・コテージ”は、家族連れに最適(1泊朝食付き 749ポンド～)。

“バーンズリー・コテージ”は、2階建て2寝室で、キッチンも完備。屋外の専用のテラスには薪ストーブがあり、寒い時期でも、食事やドリンクが楽しめる。

スパではオリジナルのプロダクトも販売している(ナイトミスト 4.99ポンドほか)。

スコーンが美味なカルコット・トラディショナル・アフタヌーンティーは25ポンド。

カルコット・トラディショナル・アフタヌーンティー。

パブでのランチタイムのスターターは10ポンド～、メインは19ポンド～。この味を求めて来る客も。

“バーンズリー・コテージ”は、2階建て2寝室。

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