春菊＆大葉で作ってもおいしい！ジェノヴェーゼソースの作り方

ジェノヴェーゼ。写真は、「パクチージェノベーゼ」 2019年12月コースの冷前菜として、実際に提供していたものです。

ジェノヴェーゼ。写真は、「パクチージェノベーゼ」 2019年12月コースの冷前菜として、実際に提供していたものです。

【材料】バジル：100g、ニンニク：10g、粉チーズ：10g、アーモンドパウダー：20g、エキストラバージンオリーブオイル：200g

【材料】バジル：100g、ニンニク：10g、粉チーズ：10g、アーモンドパウダー：20g、エキストラバージンオリーブオイル：200g

すべての材料をミキサーに入れます。滑らかになるまで回します。

すべての材料をミキサーに入れます。滑らかになるまで回します。

保存容器やタッパーなどに入れる1週間保存袋で小分けにして冷凍も可。

保存容器やタッパーなどに入れる1週間保存袋で小分けにして冷凍も可。

記事に戻る

FEATUREフィーチャー記事

フィーチャー記事一覧

猫好き、全員集合！NEWoMan高輪で〈没入型“猫体験”〉ができる話題の新スポットに行ってみた

【日本からの旅行者が急増中！】南海の宝石都市・マカオで心きらめく休日。贅沢を極める美しいリゾートへの旅

色とりどりの野菜、切りたての生ハム、チーズ、ヤシオマス。前菜から心を鷲掴みにされる美食体験

賢く旅する「旅先納税」でプラスワンの贅沢を！開湯1300年の名湯に癒され、美食と伝統工芸に浸る「加賀温泉郷」を巡る旅

アシックスが提唱する「Everyday Escape」一ノ瀬メイさんが語る「たった15分9秒の運動」が心身にもたらす変化

【DR.VRANJES FIRENZE】に招かれて　ミラノの街を駆け抜ける“香りのトラム”の小旅行へ

田んぼの風景が広がる日本ならではの【アグリツーリズモリゾート】で、農と食の循環を体験する

話題の「ぽすくま」カフェをレポート！花と手紙がテーマの“かわいすぎる”限定メニューも

登山ユーチューバーかほさんが語る「新潟の山はおもしろい！」秋旅の参考に。自然もグルメも大満足《新潟の魅力体験会》レポート

World Cheese Awardsにも出品！世界も認める日本チーズの“いま”を知る長野チーズトリップへ

RANKINGランキング

ランキング一覧

HOURLY
DAILY
WEEKLY

「うちの母親がそういうタイプなんです」――草彅剛が語る、「楽しい楽しい」と言い続けていたら見えてきたもの

杉野遥亮「誰かの喜びが自分の喜びだったけれど」「お芝居って楽しいのかも？と初めて実感した」…草彅剛と再共演を経て訪れた30歳の“転機”

「『夫婦』を扱った作品は数あれど、こんな漫画は見たことがない」マンガ編集者・柳川英子さんの“いま人に薦めたい愛読マンガ”

《世界最古の“はちみつ”のお酒・ミードの魅力》滋賀の醸造所で、無限に広がる味わいの一杯に出会う

愛好家がこぞって押し寄せる錦糸町の新店「立ち食いそばあさだけ」の“10分かかるナス天そば”がスゴかった《創作意欲の宝庫》

クマを敬い、クマを撃つ。――秋田の山奥で生まれ育った、新進気鋭の画家・永沢碧衣の作品に触れる

【大阪府】手みやげ13選　発祥の箱寿司、洗練のチーズケーキやおこしなど、食い倒れの地の名物

《大阪の必食スイーツ・和菓子３選》当日が消費期限の和菓子は、大阪を訪れたら絶対に食べたい“懐かしの味”

「寂しげな印象に見えてしまう…」ルナソルのメイクアップアーティストがCREAアンバサダーにメイクレッスン。唇ふっくら、立体感溢れる顔に！

【とらやの秋】甘酸っぱい紅玉りんごにシナモンの香りがふわりと漂うあんみつ、りんご形の和菓子も登場

韓ドラに憧れた私が、ソウルの一流企業で働くまで。アモーレパシフィック初の日本人正社員に聞く、“韓国で働くということ”

売り切れ続出！ SNSで話題のセザンヌ“ババアの粉”の正体とは？ “粉っぽいババア”を回避する塗り方も！

「あれから一切アドリブはしないと…」北山宏光の〈俳優人生〉を変えた“ある先輩”の一言とは？

クマを敬い、クマを撃つ。――秋田の山奥で生まれ育った、新進気鋭の画家・永沢碧衣の作品に触れる

「仕事の帰りに一人反省会をすることも」早見沙織のメンタル回復術と今一番お気に入りの“相棒”

SERIES連載

連載 TOP

「CREA夜ふかしマンガ大賞2025」選考委員アンケート

「ふたりの距離感が夜中に飲むホットミルクのように柔らかく沁みます」マンガ編集者・山内菜緒子さんの“いま人に薦めたい愛読マンガ”

古関千恵子の世界極楽ビーチ百景

≪湾に面し、背後が断崖…“隠れ家感”たっぷりのエコリゾート≫全長35mのインフィニティプールに、生簀からロブスターを取って…驚きの食体験も

歳時記 TORAYA GINZA

【とらやの秋】甘酸っぱい紅玉りんごにシナモンの香りがふわりと漂うあんみつ、りんご形の和菓子も登場

至福のホテル最新ニュース

カペラホテルグループが手掛けるライフスタイルブランド“パティーナ”日本初上陸！「パティーナ大阪」が提案する“トランスフォーマティブ・ラグジュアリー体験”

SPECIAL特集

特集 TOP

CREA夜ふかしマンガ大賞2025

「ふたりの距離感が夜中に飲むホットミルクのように柔らかく沁みます」マンガ編集者・山内菜緒子さんの“いま人に薦めたい愛読マンガ”

「『夫婦』を扱った作品は数あれど、こんな漫画は見たことがない」マンガ編集者・柳川英子さんの“いま人に薦めたい愛読マンガ”

「どうしてもこの作品は外せないと思いました」マンガ編集者・山本侑里さんの「いま人に薦めたい愛読マンガ」5冊

「他者への想像力を助けてくれる、素晴らしい作品」マンガ編集者・林士平さんの「いま人に薦めたい愛読マンガ」5冊

「破天荒な帝と、彼を守る最強の少女。ときめきが止まりません…！」マンガ編集者・永田裕紀子さんの「いま人に薦めたい愛読マンガ」5冊

「繊細な感情の波をここまでとらえることができるのかと驚きます」マンガ編集者・中山望さんの「いま人に薦めたい愛読マンガ」5冊

心を開放するアウトドア

登山ユーチューバーかほさんが語る「新潟の山はおもしろい！」秋旅の参考に。自然もグルメも大満足《新潟の魅力体験会》レポート

クマを敬い、クマを撃つ。――秋田の山奥で生まれ育った、新進気鋭の画家・永沢碧衣の作品に触れる

自然と街をつなぐ新たな拠点。国内最大店舗「アークテリクス池袋東武ブランドストア」で見つけた、秋冬の旅を快適に過ごすアイテム6選

オンが“農場から食の未来を変える”スカイハイファームグッズと共鳴し、パートナーシップ　第1弾は自然カラーの“クラウド 6”を含むコレクション

《日本最強の山城と山岳信仰の道を歩く1泊2日》聖徳太子が訪れた薬の町も...奈良・奥大和で歴史をたどって

【紅葉ハイクに最適】上高地や北アルプスの玄関口・長野県松本市は自然と文化に満ちたアウトドアシティ

TALK & SESSIONトーク＆セッション

トーク&セッション TOP

杉野遥亮「誰かの喜びが自分の喜びだったけれど」「お芝居って楽しいのかも？と初めて実感した」…草彅剛と再共演を経て訪れた30歳の“転機”

「うちの母親がそういうタイプなんです」――草彅剛が語る、「楽しい楽しい」と言い続けていたら見えてきたもの

クマを敬い、クマを撃つ。――秋田の山奥で生まれ育った、新進気鋭の画家・永沢碧衣の作品に触れる

「職業柄どうしても…日々試行錯誤しています」山崎怜奈が20代後半を迎えて考える“大切な人との距離感”

COMIC & ESSAY ROOM

コミック＆エッセイルームTOP

第3回　台所からやっつけよう！

旅のおわりに（後篇）

第7回「飲む貴族」

第4回「おしゃれにチャレンジその1」

FORTUNE占い

占いTOP

心理占星学研究家岡本翔子の星占い2025年

流光七奈の12星座占い 2025年下半期の運勢

心理占星学研究家岡本翔子の星占い

流光七奈の12星座占い

台湾発神鳥さん占い

東京ケイ子の「オンナの算命学」

岡本翔子の日めくりムーンカレンダー

【心理テスト】で知る本当の自分恋愛、仕事、人間関係…

今週の12星座占い

MAGAZINE最新号

「誰にも聞けない、からだと性の話。」

目次を見る

特集記事を読む
HOTEL 地球の美しいものを見に行く

目次を見る

特集記事を読む

MOOKムック

CREA Due「TAEHYUN（TOMORROW X TOGETHER）23歳になった“考える人”」

目次を見る
CREA Due Traveller イタリアの愉悦

目次を見る

CREA BOOK

CREA BOOK一覧

CREA　35th

CREA × 星野リゾート

CREAアンバサダー

心を開放するアウトドア

CREAの厳選スイーツギフト

CREA　35th

CREA × 星野リゾート

CREAアンバサダー

心を開放するアウトドア

CREAの厳選スイーツギフト