地中海の食材に輝きを与えるパリ至福ホテルの女性1ツ星シェフ

パリ、そこはフランスのガストロノミーの粋が集まり、しのぎを削る場所。超ラグジュアリーホテルで堪能する、最上の美食と極上のホスピタリティ。

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Prince de Galles (プランス・ドゥ・ガール)

落ち着いた雰囲気のロビー。

カジュアルシックに楽しむレストラン、バー、パティオの美味

1928年創業の高級ホテル、プランス・ドゥ・ガール。数年間の改装工事を経て2013年春にリニューアルオープンを果たした。コンセプトは、“メゾン・ド・リュクス”。創業当時のアールデコの美しさを残し、ラグジュアリー感を大切にしつつも、堅苦しい雰囲気はなく、あくまでカジュアルシックな空間。館内に流れる音楽はクラシックではなくジャズやボサノヴァに。バーラウンジの椅子やテーブルはあえて素材や形をバラバラにし、ダイニングはオープンキッチンにするなど、スタイリッシュな中にも気軽に入りやすい雰囲気をつくっている。