歴史と伝統と新しい文化が溶け合う京都。
北海道のロイズが京都と出会い、「ロイズ京都」ならではのおいしさを実現しました。
北海道の冒険心と京都の美意識が生み出した新しい京都みやげ
北海道みやげとして絶大な人気を誇り、全国的に知られるロイズだが、新ブランド「ロイズ京都」は、ちょっぴりレアな存在。京都府とその近郊でしか買えないうえ、抹茶、黒豆、山椒、柚子など、京都になじみ深い素材と美意識が随所にちりばめられている。
ブランドを象徴する「生チョコレート［宇治抹茶とフロマージュ］」は、宇治抹茶をブレンドしたホワイトチョコレートと、3種類の北海道産チーズを使ったホワイトチョコレートの2層仕立て。味のコントラスト、口の中で儚く溶けるテクスチャー、苔むす庭にうっすらと雪が積もる一瞬を捉えたようなデザインも秀逸だ。
北海道生まれのロイズと京都の出会いが生んだ新しいスイーツは、旅の思い出を一層味わい深いものにしてくれる。
◆生チョコレート［宇治抹茶とフロマージュ］
京都と北海道の魅力を2層仕立てで表現した「生チョコレート［宇治抹茶とフロマージュ］」。
宇治抹茶と、北海道産チーズ（マスカルポーネ、ゴーダ、クリームチーズ）を使った2種類のホワイトチョコレートを重ね、仕上げの宇治抹茶入りチョコレートパウダーで、より風味豊かに。
◆ロイズ京都アールショコラ 珈琲［とうもろこし＆かぼちゃ］
「ロイズ京都アールショコラ 珈琲［とうもろこし＆かぼちゃ］」は、北海道産のとうもろこし＆かぼちゃのチョコレートとクリームに、京都 小川珈琲のコーヒーを合わせた一品。
クリームには微粉末のコーヒーが入り、素材由来のまろやかな甘みとコーヒーの余韻が楽しめる。
※「ロイズ京都」のスイーツは通信販売では買えません。購入は以下店舗で。公式サイトもご参照ください。
おみやげ街道 亰店
所在地 JR京都駅西口改札前 京都ポルタ京都駅ビル2F
営業時間 7:30～22:00
おみやげ街道 JR京都駅中央口店
所在地 JR京都駅1F中央改札口前 京都ポルタ京都駅ビル1F
営業時間 7:30～22:00
●お問い合わせ
フリーダイヤル 0120-873-612
https://www.royce.com/brand/contents/kyoto
2023.09.12(火)
文＝伊藤由起
写真＝ローラン麻奈
スタイリング＝中山暢子
CREA 2023年秋号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2023年秋号
永久保存版 偏愛の京都
定価950円
『CREA』でいよいよリアルな国内旅の真打「京都」登場。グルメ、アート、カルチャーなどを偏愛目線でお届けします！
