富山の地酒ラベルコレクション
富山市・玉旭酒造「おわら娘」
八尾の町で200年以上前から造り酒屋を営む。量産はせず、真心のこもった酒造りを心がける。
玉旭酒造
所在地 富山市八尾町東町2111
電話番号 076-455-1331
URL www.tamaasahi.jp
富山市・福鶴酒造「風の盆」
有機JAS認定米を使用した純米酒を筆頭に、個性的な酒造りをしている八尾町伝統の酒蔵。
福鶴酒造
所在地 富山市八尾町西町2352
電話番号 076-455-2727
URL www.kazenobon.co.jp
富山市・富美菊酒造「羽根屋」
「羽根屋」は古くからの蔵の屋号。全ての酒を大吟醸造りと同じ手間暇をかけて丁寧に造っている。
富美菊酒造
所在地 富山市百塚134-3
電話番号 076-441-9594
URL www.fumigiku.co.jp
滑川市・千代鶴酒造「千代鶴」
早月川の伏流水、名水百選「穴の谷の霊水」など、水に恵まれた立地。地の水と米にこだわる。
千代鶴酒造
所在地 滑川市下梅沢360
電話番号 076-475-0031
URL www.chiyozuru.com
高岡市・戸出酒造「勝鬨」
江戸時代後期、この地で酒造りをしていた上杉屋の後を受け、明治23年創業。由緒ある蔵元。
戸出酒造
所在地 高岡市戸出町3-8-7
電話番号 0766-63-0027
魚津市・本江酒造「北洋」
地元・魚津港が北洋漁業の船団基地だったことから、「北洋」と命名。富山の海の幸に合う味わい。
本江酒造
所在地 魚津市本江新町6-1
電話番号 0765-22-0134
黒部市・銀盤酒造「銀盤」
名水の里・黒部。日本名水百選にも選ばれた黒部川扇状地の湧水群を仕込み水に使うことで、まろやかな味わいを醸す。
銀盤酒造
所在地 黒部市荻生4853-3
電話番号 0765-54-1181
URL www.ginban.co.jp
南砺市・成政酒造「なりまさ」
いい酒を造りたい。いい酒を飲みたい。生産者の希望と消費者のニーズが結びつき、日本で初めて基金による酒造り「成政トラスト吟醸の会」を始めた。
成政酒造
所在地 南砺市舘418
電話番号 0763-52-0204
URL www1.tst.ne.jp/narimasa
南砺市・若駒酒造場 「若駒」
南砺市井波の瑞泉寺の門前町に、明治22年(1889年)創業。
井波は木彫の里としても有名。代表銘柄の「若駒」は、100年以上地元で愛飲されてきた。
若駒酒造場
所在地 南砺市井波3601
電話番号 0763-82-7373
URL www.nande.com/wakakoma
砺波市・吉江酒造「太刀山」
米所・砺波産の酒造好適米「五百万石」と庄川伏流水を仕込みに使い、ゆっくりと時間をかけて醸したこだわりの酒。
吉江酒造
所在地 砺波市若草町5-5
電話番号 0763-32-2232
志水 隆=写真
編集部=文
関 幸子=プロデュース
富山県・富山市・氷見市・高岡市・砺波市・南砺市=協力