米よし、水よし、地酒よし。まだまだあります、富山のお酒。
砺波(となみ)市・若鶴酒造「苗加屋(のうかや)」
無濾過生原酒「純米吟醸 琳赤」「特別純米琳青」に、「純米大吟醸 琳黒」が加わった「苗加屋」が人気。
若鶴酒造
所在地 砺波市三郎丸208
電話番号 0763-32-3032
URL www.wakatsuru.co.jp
黒部市・皇国晴(みくにはれ)酒造「幻の瀧」
北アルプスからの伏流水が湧く「清水(しょうず)」。皇国晴酒造では敷地内にある「岩瀬家の清水」を仕込み水に使う。
皇国晴酒造
所在地 黒部市生地296
電話番号 0765-56-8028
URL www.mabotaki.co.jp
志水 隆＝写真
編集部＝文
関 幸子＝プロデュース
富山県・富山市・氷見市・高岡市・砺波市・南砺市＝協力
