沖縄の個性的な街としてずっと気になっていたコザ。ミックスカルチャーの“カオス”な雰囲気のなかに、近頃では新しい魅力も誕生している。

 陶芸家のキャサリン・ロリマーさんに、コザのおすすめのお店を5回に渡りご紹介いただきました。

 今回はコザのコーヒー好きが集う「AMBER HOLIC.」です。

» キャサリンさんのアトリエ兼ギャラリー「Nantouyaki」を見る


“一期一会”のコーヒーが味わえる

◆AMBER HOLIC.(アンバーホリック)

 ローカル感溢れるアーケード通り「一番街」に佇むコーヒーショップは、2021年9月のオープンながら、早くもコザのコーヒー好きたちが集う憩いの場となっている。

 店内に焙煎機を設え、日々提供される一杯は、まさに“一期一会”。

 これまで800種以上を自家焙煎してきた経験と、コーヒーへの深い想いが凝縮し、香りも風味も格別だ。

 キャサリンさんによれば「たまにしか作らないコーヒーゼリーも絶品」とのこと。とにかく、ゆったりくつろいで味わいたい。

AMBER HOLIC.(アンバーホリック)

所在地 沖縄市中央1-7-5-101
営業時間 9:00~18:00
定休日 不定休
Instagram @amber_holic._

Feature

注目店が続々
“新しいコザ”

Text=Shojiro Yano
Photographs=Nanae Suzuki

この記事の掲載号

京都と沖縄 <br />二つの美意識を訪ねて <br />Beautiful Kyoto & Okinawa

CREA Traveller 2022 vol.2

京都と沖縄
二つの美意識を訪ねて
Beautiful Kyoto & Okinawa

定価1,350円 (税込)

詳しくは
こちらへ

CREA Traveller 2022 vol.2
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在は異なる場合があります。