沖縄の個性的な街としてずっと気になっていたコザ。ミックスカルチャーの“カオス”な雰囲気のなかに、近頃では新しい魅力も誕生している。
陶芸家のキャサリン・ロリマーさんに、コザのおすすめのお店を5回に渡りご紹介いただきました。
今回はスパイスカレーのお店「SPICE CURRY PALMYRA」です。
» キャサリンさんのアトリエ兼ギャラリー「Nantouyaki」を見る
オリジナルカレーは滋味溢れる味わい
◆SPICE CURRY PALMYRA(スパイスカレー パルミラ)
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コザ散策の途中でお腹が空いたら、ぜひ立ち寄りたいのがこちら。
注目作家・今村能章さんの器で供されるのは、スパイスの豊かな風味を感じさせながらも、優しい味わいが口に広がるオリジナルカレーだ。
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使用する野菜は沖縄県産のできる限り無農薬が中心で、ヴィーガンカレーも用意。しかもメニューから2つを選んで“あいがけ”にできるのも嬉しいところ。
ときにローゼルをあしらったり、店主のセンスが光るメニューが魅力的。
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SPICE CURRY PALMYRA(スパイスカレー パルミラ)
所在地 沖縄市中央1-17-21
営業時間 12:00~16:30、18:00〜21:00
定休日 木・日曜
Instagram @spicecurry_palmyra
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Feature
注目店が続々
“新しいコザ”
Text=Shojiro Yano
Photographs=Nanae Suzuki