味の濃いずんだ餡と本物の団子の味わいに感動

◆最上川千本だんご(もがみがわせんぼんだんご)

団子は左から、あんこ 120円、くるみ 160円、ごま 120円、しょうゆ 120円、ずんだ 160円。添加物を使っていない団子なので時間が立つと固くなるため、買ってすぐ食べるのがベスト。
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　豆腐店で出していた団子が評判になり、1993年に専門店をオープン。団子は地元農家から仕入れたうるち米で作られ、しっかりとした弾力がある。

　たっぷりのった餡は、味の濃い枝豆「秘伝」を使った“ずんだ”や地元のクルミを使ったものなど、定番が5種類揃う。

枝豆は8月～10月に収穫したものを冷凍保存。

　その他、マロン・さつまいもの餡など季節限定が多数楽しめる。行列必須の人気店だがわざわざ並ぶ価値あり。

現在はテイクアウトのみ。

最上川千本だんご(もがみがわせんぼんだんご)

所在地　山形県北村山郡大石田町大字大石田乙76
電話番号　0237-35-2312
営業時間　8:30～17:00
定休日　無休
※月によって水曜休みの場合あり
https://www.ic-net.or.jp/home/tofu83/

Photographs＝Takashi Shimizu