もともと水に恵まれ、酒蔵も多い山形県では、お酒好きたちはお気に入りの一杯と料理を求めて、酒場をホッピング。
山形市内や庄内を中心におしゃれなお店も急増し、旅人も大歓迎！ たくさんの笑顔に出会える選りすぐりのワインバーを5軒紹介しよう。
お酒も食事も。欲しい味が必ず見付かるワインバー
◆葡萄酒蔵(ぶどうさかぐら)
鶴岡駅からすぐのビルにあるワインバーは、とにかく多種多様なお酒が揃っており、ワインも日本酒もウイスキーも大充実のラインナップ。
なにしろオーナーソムリエの本間一利さんは、鶴岡第一号のソムリエで、今では全国でも有数のワイン処となったこの地を見つめ続けてきた人物だ。
ワインを13種類から3種選んで60ミリリットルずつ飲み比べられるセット(1,080円)や、利き酒セット(1,180円)などで幅広く楽しみたい。
また、料理もバリエーション豊かで、欧州各国料理はもちろんのこと、和風のおつまみも多種多様。まずは本間さんと相談しながら、今日の一杯を決めよう。
【今、飲んでほしい東北のお酒、教えてください！】
オーナーソムリエ 本間一利さんのオススメ
② Soleil Levant Verdelee(月山ワイン山ぶどう研究所)ボトル 4,400、グラス 651円
③ Meister Selection遅摘みマスカットベリーA赤辛口 2019(朝日町ワイン)ボトル 4,950円
④ BIRDUP WINE 2019(酒井ワイナリー)ボトル 5,280円
葡萄酒蔵(ぶどうさかぐら)
所在地 山形県鶴岡市末広町15-19
電話番号 0235-24-9600
営業時間 18:00～26:00
定休日 水曜
Feature
【山形県】自然派ワイン、地ビール……
店主との会話にも心弾む酒場5軒
Photographs＝Jun Hasegawa
