アフタヌーンティーやテイクアウトも！
スタイル多彩なホテルの“夏中華”

「飲茶アフタヌーンティー」

◆ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 

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　横浜みなとみらいのシンボリックなホテル「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」では、今年3月からスタートした「飲茶アフタヌーンティー」が大好評だ。

　そこで、夏季限定メニューも加えた全16種の新メニューを揃え、2021年9月30日(木)まで開催を延長することに決定した(平日限定・前日までに要予約)。

　このアフタヌーンティーの人気の理由のひとつは、季節によって変わる全16種もの点心とチャイニーズスイーツがセットになった充実したメニュー内容にある。

　熟練の点心師が一つひとつ作り上げる色鮮やかな点心は、「もち米包み蒸し焼売」や「海老蒸し餃子」などバリエーション豊富で、夏季限定メニューには「一口冷やし翡翠麺」が加わった。

　スイーツは「エッグタルト」や「胡麻団子」などの定番中国菓子にプラスし、「驊騮(カリュウ)」のスペシャリテ「自家製マンゴープリン」や「ライチシャーベット」など、夏にぴったりのさっぱり系もラインアップ。

　本格点心と中国茶が楽しめるこの「飲茶アフタヌーンティー」は、同ホテルの中国料理「驊騮」の本格メニューが堪能できる、いわゆる“お食事系アフタヌーンティー”なので、ティータイムはもちろんのこと、レイトランチにもおすすめだ。

文＝立花奈緒(ブレーンシップ)