あの街この街のおいしい情報を読者のみなさんなどの口コミをもとに北から南まで、選りすぐりの品を揃えました。

 スイーツにつまみ、万能調味料などつくり手の想いが詰まった品はどれも口福な味ばかり。いつかの旅のための手みやげリストです。


#38 愛媛県

◆an’patisserie 七日「温州ミカンとクリームチーズのテリーヌ」

 製餡所が手掛けるパティスリー。

「クリームチーズにホワイトチョコ、白餡を合わせた生地はまったり濃厚で、口溶けとともに温州ミカンの酸味が際立ちます。

 上にのせた甘夏柑のスライスもいいアクセント」(30歳・医療事務)

an’patisserie 七日

所在地 愛媛県伊予市米湊710-1 松田ビル1F
電話番号 089-982-5569
営業時間 10:00~18:00、土・日・祝~17:00
定休日 不定休
https://ishidaseian.com/
※通販可

2021.02.06(土)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖

CREA 2021年1月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この特集の掲載号

贈りものバイブル

CREA 2021年1月号

特別な一年に想いを伝える
贈りものバイブル

特別定価900円

思いもかけない日々となった2020年。いつもと違う毎日のなかで新しい習慣ともなんとか付き合ったり、戸惑うこともあったと思います。思い通りに会えない日々が続いても、贈りものという形で気持ちを届けたい――。誰もが頑張った一年と、新しい明日に贈る、感謝とご褒美、ときどきエール。いろいろな想いをギフトにして届けます。