◆山形ピクルス beni.「ピクルス」
遊佐パプリカや舟形マッシュルーム、ブドウやサクランボなど、ご当地の野菜や果物を漬けた商品が並ぶ。
ピクルス液はそれぞれの素材に合わせて調合している。
「山形が誇る特産品の味を閉じ込めたピクルスです」(29歳・デザイナー)
山形ピクルス beni.
所在地 山形県鶴岡市文園町7-3
電話番号 090-3331-0869(9:00～17:00) ※日曜を除く
営業時間 10:00～16:00
定休日 日～水曜
https://beni.pink/
※通販可
◆みやさかや「山形県産黒毛和牛 しぐれ煮」
スライスした山形牛を下茹でし、余分な脂やアクを抜くひと手間がおいしさの秘訣。
赤ワインを加えたオリジナルの調味液で煮込んだあと、有馬山椒を加えてやわらかく仕上げている。
「脂身が少なく、肉そのものの旨みを感じられるしぐれ煮です」(29歳・公務員)
みやさかや
所在地 山形県米沢市相生町7-130
フリーダイヤル 0120-25-7188
営業時間 10:00～17:00
定休日 水曜
https://koi-miyasaka.com/
※通販可
※掲載のデータは2020年11月24日(火)現在のものです。
※無休と表示してある場合も、年末年始などは休みのこともあります。
※コロナ禍により、営業時間などが変動する場合もあります。事前に各店へご確認ください。
2020-21
47都道府県 手土産リスト
2020.12.30(水)
文＝Five Star Corporation
撮影＝平松市聖
CREA 2021年1月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2021年1月号
特別な一年に想いを伝える
贈りものバイブル
特別定価900円
思いもかけない日々となった2020年。いつもと違う毎日のなかで新しい習慣ともなんとか付き合ったり、戸惑うこともあったと思います。思い通りに会えない日々が続いても、贈りものという形で気持ちを届けたい――。誰もが頑張った一年と、新しい明日に贈る、感謝とご褒美、ときどきエール。いろいろな想いをギフトにして届けます。
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