◆センカ

「ごまさば」

おかずやつまみに引っ張りだこ 博多の郷土料理をお持ち帰り

 博多グルメのひとつ、ごまさばを自宅で楽しめるようにしたのがこちら。

 九州ならではの甘い醤油とゴマの香ばしさが、身の締まった脂のある長崎五島産の真サバとよく絡み、ご飯はもちろんお酒のアテにも最高。

 また、出汁をかけてお茶漬けにするのもこれまたオツな楽しみ方だ。

 カット済みのため解凍すればすぐ食べられる手軽さがよく、もう一品おかずが欲しい時などにも便利で、いざという時のためにストックしておきたい。

センカ

販売場所 国内線2F 北側ロビーエリア
http://www.senka.co.jp/publics/index/129/

2020.05.30(土)
文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史