◆鹿児島県
トカラ・インターフェイス
トカラ結プラザ
「宝島 島バナナコンフィチュール」
南の島ならではの
濃厚バナナの贅沢ジャム
“日本最後の秘境”と言われるトカラ列島「宝島」。
この地で黒潮海流の潮風と、人の手の入らない大自然の恵みを受けた、濃い味わいが特徴の島バナナは、栽培数が少なく希少な品種。
こちらを使用した、バナナ本来の甘味を感じる濃厚なコンフィチュールは、見た目のかわいさも相まってお土産として人気が高い。
流通量の少ない2種の島バナナをブレンドし、絶妙な甘味と酸味が味わえる「プレーン」、芳醇な香りと爽やかな酸味のパッションフルーツの、プチプチとした種の触感も楽しい「パッションフルーツ」など全5種を用意。
NPO法人
トカラ・インターフェイス
トカラ結プラザ
所在地 鹿児島市泉町13-13-1F
電話番号 099-223-0420
http://tokara-yui.net/
※通販可(原料不足のため、在庫については問い合わせを)
2019.06.29(土)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
