カナディアン・ロッキー滞在を満喫する
上質リゾートと森の中のロッジ

最高の食事と素朴で温かなもてなしと

◆ Storm Mountain Lodge(ストーム・マウンテン・ロッジ)

1922年に建てられた歴史的なログキャビンは、前オーナーから譲り受け、現オーナーのご主人がリノベートした。古いからこそ行き届いた掃除の気持ち良さが伝わる。お風呂には猫足のバスタブと雰囲気満点。

オーナーのキム・フレイザーさん。2003年にご主人とロッジを手に入れ、ご主人が他界された今もロッジを切り盛りしている。ゲストが快適に滞在できるよう心を砕くのが信条だそうだ。

 ハイウェイ沿いの入り口。見落としそうな森の中に、ロッジはひそむ。メイン棟の下にはリスの巣穴があって、ひょっこり顔を出してはゲストを迎えてくれる。客室用キャビンは16棟だが、うち12棟は20年代のもの。歴史的な味を残しながら、きっちりリノベートされたログキャビンは、快適そのものだ。

 が、テレビもWi-Fiも無い。暖炉の火と木の香り、時折の小鳥のさえずりがおもてなし。そこがポイントだ。

 そして、ゲストを歓喜させるのがロッジの食事だ。一度ここを訪れたゲストは、この食事に魅了されてリピーターとなる。みんなが“前回食べたアノ料理が食べたい”と注文するので、メニューは旬を生かしつつも基本は変わらない。とりわけ“バイソンのステーキ”は人気メニューだ。

左：人気の前菜シェアボード。鴨やバイソンのスモーク、鹿肉のパテ、スモークサーモン、ヤギや牛乳のチーズなどの盛り合わせ。希望のものを加えることも可能とか。これだけで満腹になりそう。32カナダドル。
右：バイソンのテンダロイン・ステーキ、季節の野菜添え 44カナダドル。IPAビールのソース。バイソンの肉はカルメン・クリークという名産地のもの。このロッジでは、できる限りフリーレンジの肉、天然の魚、オーガニックの野菜を使っているという。

 ロッジは雪深い冬でもオープンしている。はじめての冬営業は発電機が壊れ、トイレも使えず散々だった。シェフはダウンを着ながら薪で調理……。そんな悲惨な休暇となったゲストたちでも、リピーターとして戻って来る。宿泊したものの胃とハートを捉える、素敵な場所がここ、ストーム・マウンテン・ロッジだ。

左：レセプションやダイニングなどのあるメイン・キャビン。足元にはリスが住み、窓の上方にはハチドリがやって来る。小さなブティックの品揃えが充実していて、カナディアン・グルメなものが揃っている。
右：メイン・キャビンの暖炉前のラウンジスペース。夕食前のひとときは、ここで他のゲストと旅の情報交換。もちろんアルコールも注文できる。

左：このロッジには何気に可愛い動物の置物がある。これは鹿だが、ナプキンリングは小熊だ。
右：夏の繁忙期でも10人のスタッフが、部屋の掃除から何からまかなう。というわけで、リスが代わりに。ウェルカム。

カナディアン・ロッキーの
懐の深さを堪能するために

険しく巨大なロッキー山脈と宝石のような湖。そして緑織り成す大パノラマのカナディアン・ロッキー。鹿やリス、ときには熊も登場する大自然が、ごく身近に感じられる素晴らしさは、何ものにも代えがたい。

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構成・文＝大沢さつき
撮影＝橋本 篤
コーディネイト＝小野里直道(バンフガイドサービス)
協力＝カナダ観光局、アルバータ州観光公社