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「干し柿のミルフィーユ」は絶品! 長野県の手みやげ3選 ~2018~
自然な甘さの干し柿の間に濃厚なバターをサンドしたミルフィーユ、元力士の店の豪快な具材たっぷりちゃんこ鍋、日本アルプスを世界に紹介した英国人の胸像を刻印したビスケット。長野県の手みやげを五感で味わおう!
2018.12.6
上品な味わいの「鮭の生ハム」など 海の幸も満載な北陸・甲信越デリ6選
2,000円以内で購入できて、お持たせですぐ食べられる、お魚やお肉のデリ。新潟「千年鮭 きっかわの」の鮭の生ハム マリネ仕立て、石川「逸味 潮屋」の鰤のたたき、長野「Delica 鐡扇」のテリーヌなど6つをおすすめ。
大都会チューリヒの高架下が 再開発でおしゃれな商業施設に!
大都会チューリヒの高架下が再開発され、おしゃれな商業施設「イム・ ヴィアダクト(IM VIADUKT)」が出現。約500メートルにわたり、ブティックや家具屋、雑貨店、レストランなどが並ぶほか、屋内マーケットもあり、連日賑わいを見せている。
ハワイのスタバで食べたいフード4選 人気ハワイ本著者がハマったのはコレ
ハワイ渡航歴70回以上、ハワイ本の著者としてもご活躍の小笠原リサさんに、ハワイのスターバックスで食べられるお気に入りフードを教えてもらいました。一番ハマっているのはクリームチーズ入りのミニベーグル「Bantam Bagels」。発見したら必食です。
ピカソ、ダリ、ミロの名画に親しみ マドリードで文化芸術の底力を実感
スペインの首都マドリードは、大航海時代の16~17世紀に栄華を極めた街であり、当時の美しい建築物や庭園が今も残されていて、気軽に観光することができる。そして、美術館巡りもまた楽しい!
2018.12.5
人口わずか5,000だったウエリントンが ニュージーランドの首都に選ばれた理由
世界には、首都でありながら知名度の低い街がある。ウエリントンもそのひとつだろう。同国最大の都市オークランドの影に隠れがちだが、ここは、北島と南島からなるニュージーランドのすべての行政の中心地だ。
大粒で濃厚な生ラムレーズンサンド 山梨県の手みやげ3選 ~2018~
ラム酒の風味とブドウの甘みが凝縮されたラムレーズンサンド、県民溺愛の伝統の味と称されるほうとう、そして、樽で熟成した国産ブドウ100%のバルサミコ酢。山梨県の手みやげはみんなを笑顔にする!
ホリデーを華やかに彩る絶品! ホテルのパーティ用デリメニュー
家族や友人との楽しいクリスマスパーティにうってつけのデリメニュー。帝国ホテルのオードブルや、ウェスティンホテル東京のハンパー、ホテルニューグランド名物ビーフパイなど、ワンランク上のパーティになる品々をご提案。
パリに残るジャコメッティの工房で 創作の現場と未発表作品に触れる
「ジャコメッティ協会」の玄関扉を押し開くと、最初に目に飛び込んでくるのは作家のアトリエだ。古びた木製家具の間に所狭しと坐像や立像の試作が並び、漆喰の壁には多数のデッサンが描かれている。
羽二重餅とクルミをカステラでサンド 福井県の手みやげ3選 ~2018~
羽二重餅・クルミ・カステラと一度に3つの食感を楽しめる銘菓、職人の絶妙な塩加減で小鯛の艶と旨みを引き出したささ漬、一枚にエビを丸ごと一匹ずつ使った海鮮煎餅。福井県の手みやげは実に贅沢!
2018.12.4
カナダ東端の地の果ての海岸に 奇跡のように現れるホテル
地の果てとも孤島とも形容したくなるフォーゴ島の荒涼とした海岸線に、近代的な「フォーゴ・アイランド・イン」が生まれたのは2013年。この島の出身で、カナダ本土のハイテク企業で大成功を収めた女性実業家ジータ・コブ氏が創業者だ。
豪華海鮮蒸し鍋に巨大せいろ蒸し 台北で「蒸し鍋」がブームの兆し!
台湾で今じわじわとブームになっているのが「蒸し鍋」。素材を蒸して、その素材から出た旨みを下に落とし、最後にお粥として楽しんだり、巨大せいろで大量の素材を一気に蒸し、大人数で味わったりするような斬新なものまで登場。絶対外さない2店舗を厳選。
A・ヘップバーンがこよなく愛した スイスの極上リゾートの魅力とは?
世界最古のベジタリアンレストラン、オードリー・ヘップバーンが結婚式を挙げた湖畔のリゾート、極上の逸品が生まれるチーズ工房、テーマパークみたいなスパ……。チューリヒとルツェルン周辺はお楽しみがいっぱい!
加賀産紅茶が香るブランデーケーキ 石川県の手みやげ3選 ~2018~
ブランデーの芳醇な香りが楽しめる大人のケーキ、サクサクとひたすら食べ続けられる米農家の手作りあられ、能登スギ材の木桶で熟成させた口当たりのよい丸大豆醤油。石川県の手みやげはやっぱり上質!
2018.12.3
天麩羅の衣の中にサプライズが! 「ザ・リッツ・カールトン京都」
豪奢な空間の中に、わずか8つのカウンター席のみを用意する「天麩羅 水暉」。藤元健司料理長の技がとにかく見事だ。雲丹やカマンベールなど意外な食材も揚げてしまうなど、遊び心もたっぷり。
ワインが進む「オリーブ酒盗」など 東海各県自慢のお持たせBEST4
2,000円以内で購入できて、お持たせですぐ食べられる、お魚やお肉のデリ。愛知「シャルキュトゥリ コイデ」のシャルキュトゥリ、静岡「クレアファーム」のオリーブ酒盗 Wine Do Robouなど4つをおすすめ。
2018.12.2
奄美大島のビューポイントから眺める ふたつの島に挟まれた美しい海峡
奄美大島と加計呂麻島の間にある幅約2キロ、長さ約20キロの大島海峡。リアス式海岸とサンゴが生息する海、静かな入り江が織り成す風景は、一枚の絵のよう。回遊魚も多く集まるため、ダイビングスポットとしても人気が高い。
カナダの密林に潜む球体の正体は? 世にも不思議な未来派ツリーハウス
空を覆い尽くすほど密集した温帯雨林の合間に、忽然と現れる球体。大都会バンクーバーからフェリーで2時間ほどの島だが、映画のセットに紛れ込んだかと錯覚してしまう。その名は、「フリー・スピリット・スフィアーズ」。
ほろほろ食感の和風クッキーが人気! 富山県の手みやげ3選 ~2018~
米粉と黄粉を使ったグルテンフリークッキー、かわいいバッグ型のパッケージに包まれた名物のます寿し、そして、米糠や麴に漬け込み発酵させたカタクチイワシのオイル漬け。今、富山の手みやげが気になる!
BIGBANGがデザインしたカフェも! 済州島に現れたK-POPファンの聖地
2018年にオープンした「済州神話ワールド」は、総面積250万平方キロメートルの巨大な総合リゾートエリア。4軒のホテルとレジデンス、カジノや免税店、ショッピングアーケード、レストラン群が集合している。
2018.12.1
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2024.3.13
CREA Traveller 2024 Vol.1 記事にお詫びと訂正がございます
2024.1.25