株式会社リイトル（所在地：大分県別府市、代表：河越 敬仁）は、大分県別府市の別府温泉 杉乃井ホテル 杉乃井パレス1Fのリニューアルに伴い、同施設内に売店「別風ゆのや」を2025年1月23日（木）にリニューアルオープンいたしました。オープンに際し、ここでしか買えないオリジナル商品の販売を開始いたしました。
温泉煎餅 3種
■温泉煎餅 3種大分県別府市の創業100年を超える老舗の煎餅屋が作ったお煎餅です。
温泉水を使用し、小麦粉・卵も大分県産にこだわりました。
爽やかなかぼす味(大分県臼杵市産かぼす使用)、二度煎りした香ばしい金ごま味（大分県産ごま使用）、風味が豊かな麦みそ味（大分県臼杵市産麦味噌使用）と3種類の味をお楽しみいただけます。
かぼすのラー油！？
■かぼすのラー油！？大分県名産のかぼすをラー油に入れました。
さっぱりしたかぼすの香りとにんにくの旨味が加わりどんな料理にも合う逸品になりました。
辛さは控えめで、どなたでもお楽しみいただけます。
温泉かぼす冷麺
■温泉かぼす冷麺水の代わりに大分県別府市の温泉水を使用しました。
別府名物の冷麺に完熟した黄かぼすを加え、更にさっぱりと爽やかな冷麺に仕上げました。
とまと鍋の素
■大分県産フルーツトマト使用 とまと鍋の素トマトの旨味をぎゅっと濃縮いたしました。ピリ辛に仕上げ食欲をそそる味わい。
鍋の素にはもちろん、リゾットのソースとしてもご使用いただけます。また、お湯を足すだけでスープにもなります。
希釈タイプなので様々なアレンジを楽しんでいただける逸品です。
大分県産麦焼酎 豊後幻酒
■大分県産麦焼酎 豊後幻酒大分県日田市の銘水「日田天領水」を割り水に使用しております。
華やかな香り、すっきりとした飲みごごちの減圧蒸留酒を10年間長期貯蔵いたしました。
麦の香りを楽しめる本格麦焼酎です。
■「別風ゆのや」について
・店舗名 ：別風ゆのや
・所在地 ：〒874-0822 大分県別府市観海寺1
・営業時間 ：7：00～22：00 ※店休日は施設に準ずる
・ＴＥＬ ：0977-27-5051
2025年1月23日（木）にリニューアルオープンいたしました。
■運営会社について
・運営会社：株式会社リイトル
・所在地 ：〒874-0909 別府市田の湯町12番25号
・代表者 ：河越 敬仁
・設立 ：2023年12月
・事業内容：別府温泉 杉乃井ホテル内売店「別風ゆのや」運営、観光土産品の開発、製造及び販売
工芸品、民芸品の加工及び販売、食料品の販売、地域商社事業に関する業務
・資本金 ：1,000万円
・ＵＲＬ ：https://www.reetle.jp
