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FEATURE

料理家歴40年プロが考えた
究極のはしょり飯

「早くておいしい、はしょり飯教えます」。ビギナーから熟達者まで幅広い層から支持されている、料理家歴40年の大庭英子さん。ここでは、大庭さんが日常的に作っている料理をベースに、時間、お金、手間をできるだけ省いた“はしょり飯”を大公開！

プロが考えた究極の“はしょり飯” 食材3つで！「ライスバーガー」

「早くておいしい、はしょり飯教えます」。料理家歴40年の大庭英子さんが、日常的に作っている料理をベースにした“はしょり飯”を大公開！　バンズとレタスが逆転した驚きの「ライスバーガー」は肉の脂でしっとり＆うま味をプラス。

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2021/04/11

プロが考えた究極の“はしょり飯” 「油揚げのキッシュ風」の作り方

「早くておいしい、はしょり飯教えます」。料理家歴40年の大庭英子さんが、日常的に作っている料理をベースにした“はしょり飯”を大公開！　油揚げをパイ生地の代わりに使う「キッシュ風」は、生クリームいらずで簡単美味しい！

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2021/04/09

プロが考えた究極の“はしょり飯” 「スティック竜田揚げ」の作り方

「早くておいしい、はしょり飯教えます」。料理家歴40年の大庭英子さんが、日常的に作っている料理をベースにした“はしょり飯”を大公開！　鶏肉をスティック状にカットして作る「スティック竜田揚げ」なら、カリッと感アップ！

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2021/04/08

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