“セミドライいちご”が技あり！ 爽やかな「いちご」パスタの作り方
いちごの酸味、そして甘さと相性がいいシーフード。セミドライにしたいちごのほか、有頭エビとムール貝を使い、仕上げに緑を散らすことで春らしく、華麗なシーフードパスタを作ります。
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2018/03/21
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FEATURE
スイーツ界の絶対王者
「いちご」の料理レシピ3選
春が旬のいちごの活躍はスイーツ界にとどまらず、ついに料理の世界にも進出！ ユニークな“ストロベリーフェア”を開催している「ハイアット リージェンシー 東京」の大谷勇洋食料理長に、いちごを使った料理のレシピを教えてもらった。
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