こってり甘辛いカルビチム(小、W40,000)は韓国おにぎり(3個W12,000)と。 1:牛肉のジョン。ネギあえを巻き、タレを付けて。W55,000。 2:牛肉クッパは奥深い味のスープとご飯が別々に登場。W14,000。 マダムの家に招かれたよう。 シグネチャーの突き出しは黒豆入りのマスカルポーネ。バゲットも美味。 1:活タコと海苔のペーストのあえもの。 2:エゴマとローズマリーでマリネしてから焼いた、トントロのロースト。 3:ほんのり甘い牡蠣のあえ物はウリやセリも入る。 すべてW140,000のディナーセットから。 個室も2室完備。
その土地の物語を読み解く “灯台巡り”の旅へ 2026.6.4 灯台から見えた能登の今。馳星周が語る、美しいフレネルレンズと、日本最古の愛らしい西洋式木造灯台の魅力【岩崎ノ鼻灯台(富山県)/新・旧福浦灯台(石川県)】