2023.1.8

芦屋のワインショップで見つけたワインとのペアリングが楽しめる大人のおやつ「Kork(コルク)」

「KILIG」のオリジナル、Kork(コルク)、フィナンシェ、サブレ。

見やすいワインセラーを備えた店内。

「Kork(コルク)」6種類。左から「onion gratin soup」300円、「plain」260円、「ginger bread」280円、「cacao pistacchio」300円、「caramel nuts coffee」300円、「tarte-tatin」260円。

お菓子を作る瀧川奈保子さん。ピンセットを使っての細かいトッピング。

12月の「Kork(コルク)」とペアリング提案されたワイン。

「Kork(コルク)」やサブレ、フィナンシェをトングで取るカジュアルなスタイル。

フィナンシェ2種類。上から、気まぐれフィナンシェ「チーズとナッツ」380円、プレーンの「フィナンシェ」330円。

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