そおだよおこの関西おいしい、おやつ紀行vol.153

2019.2.24

宝塚のほっこりパン屋さんの自慢は オーガニック自家製酵母＆国産小麦

宗田 洋子
お店があるのは閑静な住宅街。
1 / 16 お店があるのは閑静な住宅街。
オープンの日には「パンやけました」と庭の一角に小さな看板が置かれます。
2 / 16 オープンの日には「パンやけました」と庭の一角に小さな看板が置かれます。
シンプルでさりげない包装も素敵。
3 / 16 シンプルでさりげない包装も素敵。
接客する荻野志保さん。
4 / 16 接客する荻野志保さん。
一枚板の平台にパンが並ぶ店内。
5 / 16 一枚板の平台にパンが並ぶ店内。
玄麦と自家製粉した全粒粉。
6 / 16 玄麦と自家製粉した全粒粉。
平台の後ろに置かれた小さな製粉器。
7 / 16 平台の後ろに置かれた小さな製粉器。
窓辺に並んだ自家製酵母の瓶。
8 / 16 窓辺に並んだ自家製酵母の瓶。
「くろカンパーニュ」ハーフサイズ 300円。
9 / 16 「くろカンパーニュ」ハーフサイズ 300円。
「百花蜜のはちみつカンパーニュ」380円。
10 / 16 「百花蜜のはちみつカンパーニュ」380円。
「有機豆乳の小さなパンドミ(プレーン)」250円。
11 / 16 「有機豆乳の小さなパンドミ(プレーン)」250円。
「季節野菜のほくほくフォカッチャ」1切 250円。紫芋を使って美しい色に。
12 / 16 「季節野菜のほくほくフォカッチャ」1切 250円。紫芋を使って美しい色に。
「田舎マフィン」180円。
13 / 16 「田舎マフィン」180円。
「リエージュワッフル」1個 130円。プレーン、柚子、バナナとピーナッツバター。
14 / 16 「リエージュワッフル」1個 130円。プレーン、柚子、バナナとピーナッツバター。
「プティショコラ」2個 250円。
15 / 16 「プティショコラ」2個 250円。
トウモロコシ粉を使った「田舎マフィン」180円。
16 / 16 トウモロコシ粉を使った「田舎マフィン」180円。
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