2022年のお中元は記憶に残るものを
もらって嬉しいお取り寄せ27選！
【自宅で楽しむにも最適の逸品】

「今年はどれにする？」アイス・バリエーション

◆La maison JOUVAUD「シューヌガーグラッセギフト MIX」

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　軽やかな口当たりのヌガーアイスをサクッと香ばしいシューでサンド。卵黄は使わず、たっぷりのハチミツと滑らかなメレンゲに生クリームを加え、ふんわりとした新食感と贅沢なハチミツの香りが楽しめる。

　ショコラは、キャラメリゼしたアーモンドがアクセント。プロヴァンサルは、木苺とオレンジピールの爽やかな味わい。

◆ジェラートマリノ「国産マスクメロンの入ったフルーツと野菜の8種セット」

　フルーツや野菜をくり抜いて器にした丸ごとジェラート。フルーツよりもフルーティ、どれもみずみずしく味がぎゅっと凝縮されているのは、全国から厳選したフルーツを仕入れ、完熟具合を見極め、最高の状態で加工しているから。

　余計なものは一切加えずに、フルーツ本来の美味しさを最大限に引き出した、見た目も華やかな逸品。

◆墨花居「墨花居 ブルーチーズアイス5個入」

　ブルーチーズの塩味と芳醇な香りが楽しめるアイス。3種類のチーズを絶妙な配合で合わせ、その中のゴルゴンゾーラチーズをあえて溶かしきらないことでチーズの塩味がところどころに利いている。

　お好みでクルミやハチミツをトッピングするとさらに濃厚なコクと豊かな風味が楽しめ、お酒にもよく合うデザートになりそう。

乳製品を一切使わない、植物由来のアイスクリーム

◆ZEN「SOY MILK×MATCHA×KUROGOMA各2セット｜ZEN icecream」

　乳製品を一切使わない、植物由来のハイプロテインのアイスクリーム。国産の豆乳と和三盆、隠し味に塩麴を使い、優しくコクのある味わいに。

　MATCHAには京都の老舗のオーガニック茶葉を、KUROGOMAには黒ゴマと竹炭を使用。製造時に空気を混ぜ込むことで、滑らかな舌触りとふんわりした食感を生み出している。

◆ハンデルスベーゲン「クッキーサンド6個セット」

　ザクザク食感の厚焼きクッキーで濃厚な無添加製法のアイスクリームをサンド。沖縄産の本和香糖と黒糖、マダガスカル産オーガニックバニラ、イタリア・DOMORI社のチョコレートなどこだわりの素材のみを使用。

　同じく無添加製法の自家製クッキーは、国産バターたっぷりの風味とともに、ラム酒とゲランドの塩がアクセントに。

◆＆EARL GREY「ティージェラートセット8フレーバー(季節限定ジェラート入り)」

　世界中のお茶を使ったティージェラート。水の代わりに数十倍に濃縮したお茶を使い、メインの素材の後からお茶が香る、濃厚でありながら後味はすっきりとしたジェラート。

　例えばピスタチオ＆抹茶はピスタチオの濃厚な味と抹茶の香りが楽しめ、アールグレイリッチミルクは、天然のベルガモット香る、まさに食べるミルクティー。

2022.07.05(火)
Text＝Misa Yamaji(B.EAT)、Ritsuko Oshima(giraffe)[ごほうびジュース][アイス・バリエーション]
Photographs＝Kiichi Fukuda、Atsushi Hashimoto(cut out)
Food coordinate & styling＝Nobuko Nakayama
Cooperation＝UTUWA

CREA 2022年夏号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。