#4 上質素材で奥行きのある甘さ
◆成城石井クランチチョコレート
2020年秋冬シーズンの新作チョコ。カジュアルなイメージのクランチチョコだけれど、ワンランク上の素材を惜しげもなく使うことでおいしさ実現。
とくに、銀色パッケージのミルク味は、奥行きのある豊かな甘さを感じさせ、編集部での人気が高かったですよ。
#5 いくつも食べたくなる禁断の組み合わせ
◆フランス風ミニドーナツ ホワイトココアクリーム
フランスの揚げパン「ペニエ」の製法で作ったドーナツ。ヨーロッパ産発酵バターを使った上質なチョコ菓子です。生地にココアを使用。中のクリームはホワイトチョコ。
油分を感じさせない軽い仕上がりで、食べ出したら止まらない。油と小麦粉とチョコという禁断の組み合わせだけど、カロリーは意外と抑えられていて１個＝109キロカロリーです。
ホワイトココアクリームの他にプレーンとヘーゼルナッツクリームがあり、こちらも大変結構なお味です。
#6 インド産紅茶が豊かに香る
◆成城石井 素材を味わう紅茶チョコレート
マイルドなホワイトチョコに、インド産紅茶パウダーを合わせ、茶葉の味を生かす製法で作られたチョコ。
紅茶の香料ではなくパウダーを使っているのがポイントで、ナチュラルな旨みを豊かに味わえます。
2021.01.30(土)
文＝CREA編集部
撮影＝平松市聖
