ホテルパンとプレミアムな相棒
帝国ホテルなど絶品ペア6選

　ゲストのために日々心を込めて焼き上げるホテルベーカリーのパンたち。

　相性抜群の“パンのお供”と一緒にお持ち帰りするもよし、ギフトにも最適！

#1 ふわっふわ食パンで、幸せな朝食を「MO ブレッド プレミアムジャム」

◆MANDARIN ORIENTAL, TOKYO(マンダリン オリエンタル 東京)
［東京・日本橋］

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 〈上〉耳までふわふわの食パンは、しっとり食感。やわらかさのなかに歯切れのよさが。

 〈下〉柚子とウイスキーを使用したジャムは、果実感と繊細な香りが調和。パンはもちろん、チーズとも好相性。

#2 ワインもパンも止まらない！「ニューヨーク グリル サワードゥーブレッド チキンレバーペースト、サーモンリエット」

◆PARK HYATT TOKYO(パーク ハイアット 東京)
［東京・西新宿］

 〈上〉ホテル内デリカテッセンで長年人気を誇る逸品。オリジナルのキュートな器を開けば、コクと旨みが凝縮された美味ペーストがお目見え。

 〈下〉皮はバリッと、中はもっちり。全粒粉が滋味深く、ワインによく合う。

文＝河合知子
写真＝釜谷洋史
編集＝矢野詔次郎